Descripción
Piedra volcánica 30×25 con cocina de gas portátil: el formato rectangular para asar carne sin horno
Imagina una cena donde cada invitado elige su pieza de carne y la cocina a su gusto directamente en la mesa, sin esperas y sin que nada se enfríe. Este conjunto DEKOBE lo hace posible: solo enciendes la cocina de gas portátil, esperas 5-10 minutos y empiezas a cocinar. Sin precalentar nada en el horno, sin carbón, sin complicaciones.
Qué incluye el pack completo
Piedra volcánica natural de 30×25×2 cm con surco anti-goteo perimetral y esquinas redondeadas, cocina portátil de gas de 1 fuego con potencia suficiente para calentar la piedra desde cero, 2 cartuchos de gas butano de regalo e instrucciones de uso y mantenimiento de piedra y cocina.
La piedra volcánica es el material que mejor retiene el calor para asar carne: sella al instante conservando los jugos naturales y permite cocinar sin aceite ni grasas. El formato rectangular de 30×25 cm ofrece un 11% más de superficie que el modelo cuadrado 26×26, y su forma alargada es ideal para cortes largos como costillas, entrecot entero o espárragos en fila. Además de carne, puedes cocinar pescado, marisco, verduras y quesos.
Funciona igual de bien en una cena en casa para 2-6 comensales que en el servicio de un restaurante: cada mesa es completamente autónoma sin depender del horno de cocina. Y con la cocina de gas portátil, llévatela al jardín, la terraza, el camping o la playa.
Cómo funciona el set de piedra SIKIGASI de 30×25 con gas
Preparar una cena espectacular de carne a la piedra es más fácil de lo que piensas.
- Prepara la carne con antelación. Saca la carne del frigorífico 2-3 horas antes para que esté a temperatura ambiente. El resultado será mucho mejor que si la pones directamente de la nevera.
- Coloca la cocina en la mesa sobre un salvamanteles grueso o tabla de madera para proteger la superficie del calor.
- Inserta el cartucho de gas en el compartimento lateral de la cocina portátil siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Pon la piedra sobre la cocina. Asegúrate de que la piedra no tape el compartimento del cartucho de gas — necesita ventilación.
- Enciende y espera 5-10 minutos. Para comprobar que está lista, haz el test de la gota de agua: vierte unas gotas sobre la piedra. Si se evaporan al instante, la temperatura es óptima.
- Cocina directamente sobre la piedra. Cada comensal coloca sus piezas y las cocina al punto que prefiera. Cuando empieces a cocinar, puedes bajar el fuego o incluso apagarlo: la piedra retiene muy bien el calor.
Consejo práctico: Si no quieres grasa no añadas aceite ni grasa. Corta la carne en piezas de 1-2 bocados y ve cocinando trozo a trozo. Así cada bocado está recién hecho y al punto exacto.
En restaurantes: las piedras se calientan directamente en la mesa del cliente en 5-10 minutos. No ocupas horno ni necesitas coordinación entre cocina y sala.
Mantenimiento del set de piedra SIKIGASI de 30×25 con gas
Mantener tu piedra volcánica en perfecto estado es mucho más sencillo de lo que imaginas. Con unos cuidados básicos, obtendrás un rendimiento excelente.
Después de cada uso
Deja enfriar completamente la piedra antes de manipularla. No la sumerjas en agua fría cuando esté caliente: el choque térmico puede dañarla. Raspa los restos de comida con una espátula o rasqueta metálica — la mayoría de residuos se desprenden fácilmente. Limpia con agua caliente y un cepillo de cerdas duras. Evita jabones fuertes o productos químicos que puedan dejar residuos. Seca completamente antes de guardar.
Para restos difíciles
Vuelve a calentar la piedra ligeramente. El calor hará que los residuos se desprendan con facilidad. Después, raspa y limpia como de costumbre.
Conservación
Guarda la piedra en un lugar seco, protegida de golpes. No apiles objetos pesados encima.
Cocina de gas portátil
Limpia con un paño húmedo una vez fría. Retira el cartucho de gas tras cada uso y guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
Durabilidad: La piedra volcánica DEKOBE es un material muy resistente que soporta altas temperaturas de forma repetida sin deteriorarse. Con el mantenimiento adecuado, alargarás su vida útil..
Preguntas frecuentes sobre la piedra volcánica 30×25 con cocina de gas
¿Necesito precalentar la piedra en el horno?
No. La cocina de gas portátil incluida calienta la piedra desde cero en 5-10 minutos directamente en la mesa. No necesitas horno, barbacoa ni ningún otro sistema de precalentamiento. Esta es la principal ventaja de este modelo frente a los conjuntos con quemadores de alcohol o gel.
¿Cuánto tiempo tarda en estar lista para cocinar?
Entre 5 y 10 minutos desde que enciendes la cocina de gas. Para comprobarlo, haz el test de la gota de agua: si al verter unas gotas se evaporan al instante, la piedra está a temperatura óptima.
¿Para cuántas personas es?
La piedra de 30×25 cm es ideal para 2 a 6 comensales. Su formato rectangular ofrece un poco más de superficie que el modelo cuadrado 26×26, permitiendo colocar cortes más largos como costillas o entrecot entero. Si necesitas más capacidad, DEKOBE ofrece el modelo SIKIGASI 45×25 para grupos de 6 a 12 personas.
¿Qué alimentos puedo cocinar además de carne?
Puedes cocinar todo tipo de carnes (chuletón, entrecot, solomillo, pollo, costillas), pescado, marisco (langostinos, gambas, vieiras), verduras (espárragos, pimientos, champiñones, calabacín) y quesos para fundir. Todo sin necesidad de aceite.
¿Cómo se limpia la piedra volcánica?
Deja enfriar completamente la piedra, raspa los restos con una espátula y limpia con agua caliente y un cepillo de cerdas duras. Evita jabones fuertes. Seca bien antes de guardar. No la sumerjas en agua fría cuando esté caliente.
¿Es apta para restaurantes y hostelería?
Sí. Este modelo es especialmente útil en hostelería porque las piedras se calientan en la mesa del cliente en 5-10 minutos, sin ocupar el horno de cocina. Cada mesa tiene total autonomía. DEKOBE ofrece piedras de recambio y botes de gas en cantidad para servicio profesional continuado.
¿Qué incluye el pack completo?
El conjunto incluye: piedra volcánica natural de 30×25×2 cm con surco anti-goteo y esquinas redondeadas, cocina portátil de gas de 1 fuego, 2 cartuchos de gas butano de regalo e instrucciones de uso y mantenimiento.
¿Puedo usarla en exterior (terraza, jardín, camping)?
Sí, con total autonomía. La cocina funciona con cartuchos de gas butano, sin necesidad de enchufes ni hornos. Es ideal para jardín, terraza, camping, playa o montaña.
¿Cuánto dura cada cartucho de gas?
A máxima potencia, cada cartucho dura aproximadamente 1 hora y 20-30 minutos. A fuego mínimo (suficiente para mantener la temperatura de la piedra una vez caliente), entre 2 y 4 horas. Un solo cartucho es suficiente para una comida completa.
¿Cuál es la diferencia entre la piedra 30×25 y la 26×26?
Ambas son piedra volcánica con cocina de gas portátil de 1 fuego, pero difieren en formato y superficie. La 30×25 es rectangular con 750 cm² de superficie útil (un 11% más que la cuadrada). Es más práctica para cortes alargados (costillas, entrecot entero, espárragos). La 26×26 es cuadrada con 676 cm², más compacta y algo más económica (89 € vs 98,50 €). Ambas son para 2-6 comensales.
Especificaciones técnicas
| Material | Piedra volcánica natural |
| Dimensiones de la piedra | 30 × 25 × 2 cm |
| Peso total del conjunto | 7,6kg |
| Capacidad | 2-6 comensales |
| Sistema de calentamiento | Cocina de gas portátil de 1 fuego |
| Combustible | Cartuchos de gas butano |
| ¿Requiere precalentamiento en horno? | No |
| Tiempo hasta poder cocinar | 5-10 minutos (desde cero, sin horno) |
| Duración del cartucho de gas | ~1h 20min a máxima potencia |
| Características de la piedra | Surco anti-goteo perimetral, esquinas redondeadas |
| Compatibilidad fuentes de calor | Cocina gas portátil · Horno · Fuego directo · Barbacoa |
| Componentes incluidos | Piedra volcánica 30×25×2 cm, cocina gas portátil 1 fuego, 2 botes gas butano, instrucciones |
| Fabricación | España |
| Uso recomendado | Doméstico y profesional (hostelería) |
| Certificaciones | CE — Reglamento (CE) n.º 1935/2004 (contacto con alimentos) |
| Dimensiones del embalaje | 48x33x20cm |
Seguridad y precauciones
⚠️ No cubras el compartimento del cartucho de gas al colocar la piedra sobre la cocina portátil. El cartucho necesita ventilación en todo momento.
⚠️ Coloca siempre la cocina sobre una base protectora (tabla de madera gruesa o salvamanteles térmico) para proteger la superficie de la mesa del calor.
⚠️ Usa guantes o manoplas para manipular la piedra cuando esté caliente. La piedra alcanza temperaturas superiores a 230 °C.
⚠️ En interiores, asegura buena ventilación al utilizar la cocina de gas portátil.
⚠️ No muevas la cocina con la piedra encima mientras estén calientes. Apaga primero y deja enfriar.
⚠️ No sumerjas la piedra caliente en agua fría. El choque térmico puede dañarla. Deja enfriar antes de limpiar.
⚠️ Almacena los cartuchos de gas en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
Envío y garantía
Envío gratuito en 24 horas a Península (pedidos antes de las 12:00 h, de lunes a viernes). Baleares y Canarias: consultar condiciones y coste.
El producto se envía en embalaje reforzado diseñado para proteger la piedra volcánica y la cocina de gas durante el transporte.
Garantía: la cocina de gas portátil incluida tiene garantía de 3 años contra defectos de fabricación. La piedra volcánica es un material natural que puede romperse por choque térmico, golpes o uso incorrecto — estos casos no constituyen defectos de fabricación y no están cubiertos. Si el producto llega dañado o con un defecto de origen, contáctanos.
Devoluciones: tienes 14 días desde la recepción para devolver el producto si cambias de opinión. Consulta las condiciones completas en nuestra página de Condiciones de Venta.
Pago seguro con tarjeta, transferencia bancaria o Bizum. Compra protegida por Trusted Shops.
Para restaurantes y hostelería
Ofrece a tus clientes una experiencia gastronómica que recordarán: la carne llega chisporroteando a la mesa y cada comensal la cocina a su gusto. Mientras tanto, tu cocina se libera para atender más mesas simultáneamente.
La principal ventaja operativa del modelo SIKIGASI 30×25 con cocina de gas es la autonomía total del horno. Las piedras se calientan directamente en la mesa del cliente en 5-10 minutos. No ocupas horno, no necesitas coordinación entre cocina y sala, y cada mesa gestiona su propio ritmo. El formato rectangular de 30×25 permite presentaciones elegantes con cortes alargados.
DEKOBE ofrece piedras de recambio y botes de gas en cantidad para servicio profesional continuado. Para pedidos al por mayor o condiciones especiales de hostelería, contacta con nuestro equipo.
Comparativa de modelos SIKIGASI
| Característica | SIKIGASI 26×26 | SIKIGASI 30×25 | SIKIGASI 45×25 |
|---|---|---|---|
| Formato piedra | Cuadrada | Rectangular | Rectangular (doble) |
| Superficie útil | 676 cm² | 750 cm² | 1.125 cm² |
| Comensales | 2-6 | 2-6 | 6-12 |
| Fuegos cocina | 1 | 1 | 2 |
| ¿Necesita horno? | No | No | No |
Si buscas la opción más compacta y económica, el SIKIGASI 26×26 es ideal. Si prefieres más superficie y formato rectangular para cortes largos, el 30×25 es la elección óptima. Para grupos grandes o servicio de restaurante con más de 6 comensales, el SIKIGASI 45×25 de 2 fuegos ofrece la máxima capacidad. Otra opción muy práctica para grupos numerosos es usar 2 unidades de 30×25 o de 26×26 repartidas en la mesa: cada zona tiene su propia piedra caliente, los comensales no se agolpan en un solo punto y el ritmo de cocción es más cómodo para todos.
Seguridad alimentaria certificada: la piedra volcánica DEKOBE cumple el Reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre materiales destinados a entrar en contacto con alimentos. Piedra volcánica 100% natural, sin tratamientos químicos.
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