Descripción
Piedra volcánica 45×25 con cocina de gas: lista en 5 minutos, sin horno
Imagina una cena donde la carne llega chisporroteando a la mesa y cada invitado cocina su pieza al punto exacto, sin que nadie se quede con la carne fría ni tenga que discutir sobre el punto de cocción. Eso es exactamente lo que consigues con la piedra volcánica SIKIGASI 45×25 de DEKOBE.
A diferencia de las piedras que necesitan 30-40 minutos de horno para precalentarse, este modelo se calienta directamente con la cocina de gas portátil incluida en solo 5-10 minutos. Enciendes, esperas un momento y empiezas a cocinar. En la terraza, en el jardín, en el camping o en el comedor de tu casa.
Contenido del pack completo
El conjunto SIKIGASI 45×25 incluye todo lo necesario para empezar a cocinar desde el primer día: piedra volcánica auténtica de 45×25×2 cm con surco perimetral anti-goteo y esquinas redondeadas, cocina de gas portátil de 2 fuegos con compartimentos laterales para los cartuchos, y 2 botes de gas de regalo. También se incluyen instrucciones de uso detalladas.
La piedra volcánica de 2 cm de grosor retiene el calor de forma excepcional, manteniendo cada pieza de carne chisporroteando mientras tus invitados disfrutan de la experiencia. El surco perimetral recoge jugos y grasas, manteniendo tu mesa impecable. Con capacidad para 6-12 comensales, es el modelo más grande de la gama SIKIGASI, pensado para cenas, celebraciones y servicio profesional de hostelería.
Cocina carne, pescado, marisco, verduras y quesos sin necesidad de aceites ni grasas, conservando el sabor natural de cada alimento. Una experiencia gastronómica que sorprende y que tus invitados van a querer repetir.
Cómo funciona tu piedra volcánica con cocina de gas de 2 fuegos
Preparar una cena espectacular con tu piedra volcánica SIKIGASI es más fácil de lo que piensas. En menos de 10 minutos tendrás todo listo.
1. Inserta los cartuchos de gas. Abre los compartimentos laterales de la cocina portátil e introduce un bote de gas en cada lado. Cierra los compartimentos.
2. Coloca la piedra sobre la cocina. Sitúa la piedra volcánica centrada sobre los 2 fuegos. ⚠️ Importante: no cubras los compartimentos del gas con la piedra.
3. Enciende y espera 5-10 minutos. Enciende ambos fuegos y deja que la piedra se caliente uniformemente. Para comprobar que está lista, aplica el test de la gota de agua: deja caer unas gotas sobre la superficie. Si se evaporan al instante, ya puedes cocinar.
4. Cocina y disfruta. Coloca la carne, el pescado o las verduras directamente sobre la piedra. Cada comensal cocina a su ritmo y a su punto. Cuando empieces a cocinar, puedes bajar el fuego o incluso apagarlo: la piedra retiene el calor durante mucho tiempo.
Consejo: saca la carne del frigorífico 2-3 horas antes para que esté a temperatura ambiente. La cocción será más uniforme y el resultado, mucho mejor. Usa una tabla de madera o salvamanteles debajo de la cocina para proteger la mesa.
¿Usas la piedra en tu restaurante? Las piedras se calientan directamente en la mesa del cliente, sin ocupar el horno de cocina. Más mesas servidas con menos presión en cocina.
Mantenimiento de tu piedra volcánica
Mantener tu piedra volcánica en perfecto estado es más sencillo de lo que imaginas. Con unos cuidados básicos después de cada uso, durará muchísimas cenas.
Después de cada uso
Deja que la piedra se enfríe completamente antes de manipularla. Una vez fría, raspa los restos de comida con una espátula o rasqueta. Después, lávala con agua y un cepillo de cerdas duras. No uses jabón ni detergentes: la piedra volcánica es porosa y podría absorber sabores.
Para restos difíciles
Si quedan restos adheridos, remoja la piedra en agua caliente durante 15-20 minutos y después frota con el cepillo. Evita estropajos metálicos agresivos que puedan dañar la superficie.
Conservación
Seca la piedra completamente antes de guardarla. La humedad residual puede provocar grietas en el siguiente calentamiento. Guárdala en un lugar seco y protegida de golpes.
Preguntas frecuentes sobre la piedra volcánica SIKIGASI 45×25
¿Necesito precalentar la piedra en el horno?
No. A diferencia de otros modelos de piedra volcánica, la SIKIGASI 45×25 se calienta directamente con la cocina de gas portátil incluida. No necesitas horno ni ningún precalentamiento previo. Enciendes los 2 fuegos, esperas 5-10 minutos y ya puedes cocinar.
¿Cuánto tiempo tarda en estar lista para cocinar?
Entre 5 y 10 minutos desde que enciendes la cocina de gas portátil. Para saber si está lista, aplica el test de la gota de agua: si unas gotas se evaporan al instante, la piedra está a temperatura óptima.
¿Para cuántas personas es esta piedra?
La piedra volcánica SIKIGASI 45×25 tiene capacidad para 6-12 comensales. Su superficie de 45×25 cm es la más grande de la gama SIKIGASI, pensada para cenas con amigos, celebraciones familiares o servicio profesional en restaurantes.
¿Qué alimentos puedo cocinar además de carne?
Además de carne de todo tipo (ternera, cerdo, pollo, cordero), puedes cocinar pescado, marisco, verduras y quesos. La piedra volcánica no altera el sabor de los alimentos y permite cocinar sin aceites ni grasas añadidas.
¿Cómo se limpia la piedra volcánica?
Deja enfriar completamente la piedra. Raspa los restos con una espátula, luego lava con agua y cepillo de cerdas duras. No uses jabón ni detergentes. Para restos difíciles, remoja en agua caliente 15-20 minutos. Seca bien antes de guardar.
¿Es apta para restaurantes y hostelería?
Sí. La SIKIGASI 45×25 está diseñada tanto para uso doméstico como profesional. En restaurantes, las piedras se calientan directamente en la mesa del cliente con la cocina de gas portátil, sin necesidad de horno. Esto libera la cocina para otros servicios y permite servir más mesas simultáneamente. Disponemos de condiciones para pedidos al por mayor y recambios de piedra.
¿Puedo usarla en la terraza, jardín o camping?
Sí. La cocina de gas portátil funciona con cartuchos de gas butano, sin conexión eléctrica ni a la red de gas. Puedes usar la piedra en la terraza, el jardín, el camping, la playa o cualquier espacio al aire libre. Total autonomía.
¿Qué incluye exactamente el pack?
El pack SIKIGASI 45×25 incluye: piedra volcánica de 45×25×2 cm con surco anti-goteo y esquinas redondeadas, cocina de gas portátil de 2 fuegos con compartimentos laterales para cartuchos, 2 botes de gas de regalo e instrucciones de uso.
¿Cuál es la diferencia entre este modelo y el SIKIGASI 26×26 o 30×25?
El SIKIGASI 45×25 es el modelo más grande de la gama: tiene cocina de 2 fuegos (los otros modelos tienen 1 fuego), superficie de cocción de 45×25 cm y capacidad para 6-12 comensales. Los modelos 26×26 y 30×25 son más compactos, ideales para 2-6 comensales. Si buscas el modelo para grupos grandes o uso profesional en hostelería, el 45×25 es la elección.
¿Cuánto dura el calor una vez apagada la cocina de gas?
La piedra volcánica de 2 cm de grosor tiene una retención de calor excepcional. Con la cocina de gas encendida, el calor se mantiene de forma continua mientras haya gas. Si apagas el fuego, la piedra mantiene temperatura óptima para cocinar durante aproximadamente 20 minutos, y calor residual durante más de 1 hora.
Especificaciones técnicas
| Material | Piedra volcánica natural |
| Dimensiones piedra | 45 × 25 × 2 cm |
| Peso piedra | 7.3kg |
| Capacidad | 6-12 comensales |
| Sistema de calentamiento | Cocina de gas portátil de 2 fuegos |
| Combustible | Cartuchos de gas butano estándar |
| ¿Requiere precalentamiento en horno? | No |
| Tiempo hasta poder cocinar | 5-10 minutos |
| Compatibilidad fuentes de calor | Cocina de gas portátil (incluida), horno, fuego directo, barbacoa |
| Componentes incluidos | Piedra volcánica 45×25×2 cm con surco anti-goteo + cocina gas portátil 2 fuegos + 2 botes gas + instrucciones |
| Características piedra | Surco perimetral anti-goteo, esquinas redondeadas |
| Fabricación | España |
| Uso recomendado | Doméstico y profesional (hostelería) |
| Certificaciones | CE · Reglamento (CE) nº 1935/2004 (contacto alimentario) |
Seguridad y precauciones
⚠️ Temperatura elevada. La piedra volcánica alcanza temperaturas superiores a 230°C. Usa siempre guantes de protección térmica para moverla. No toques la superficie caliente directamente.
⚠️ No cubras el compartimento del gas. Al colocar la piedra sobre la cocina portátil, asegúrate de que los compartimentos laterales donde se insertan los cartuchos quedan libres y ventilados. No cubras ni obstruyas estas zonas.
⚠️ Niños y personas vulnerables. Mantén la piedra caliente y la cocina de gas fuera del alcance de niños. Supervisa en todo momento el uso en la mesa, especialmente en presencia de menores.
⚠️ Ventilación. Si usas la piedra en interiores, asegura una ventilación adecuada. La cocción de alimentos genera humo y vapor.
⚠️ Choque térmico. No expongas la piedra caliente a agua fría ni a cambios bruscos de temperatura. Déjala enfriar de forma natural antes de lavarla.
⚠️ Superficie estable. Coloca siempre la cocina de gas sobre una superficie plana, estable y resistente al calor. Usa un salvamanteles o tabla de madera debajo si la apoyas directamente sobre la mesa.
Envío y garantía
Envío GRATIS a Península en 24 horas para pedidos realizados antes de las 12:00h (lunes a viernes). Envíos a Baleares y Canarias disponibles bajo consulta.
Tu piedra volcánica viaja con embalaje reforzado especialmente diseñado para proteger productos pesados y frágiles durante el transporte. Cada pieza se embala individualmente para evitar golpes y roturas.
Garantía contra defectos de fabricación. Si recibes el producto con algún desperfecto, contacta con nuestro equipo en un plazo de 14 días. Gestionamos la devolución o el cambio sin coste para ti.
Devoluciones: aceptamos devoluciones en un plazo de 14 días. Contacta con atención al cliente en el 693-696-044, de lunes a viernes, 9:30 a 15:00.
Tu compra está respaldada por Trusted Shops Protección al Comprador.
Para restaurantes y hostelería
Ofrece a tus clientes una experiencia gastronómica que recordarán: la carne llega chisporroteando a la mesa y cada comensal la cocina a su gusto, eliminando las quejas por el punto de cocción. Mientras tanto, tu cocina se libera para atender más mesas.
El modelo SIKIGASI 45×25 es especialmente interesante para hostelería porque no necesita horno: las piedras se calientan directamente en la mesa del cliente con la cocina de gas portátil en 5-10 minutos. Tu horno queda libre para la producción habitual, sin cuellos de botella.
Cada piedra volcánica resiste un uso intensivo y repetido. Disponemos de piedras de recambio a un coste competitivo, y ofrecemos condiciones especiales para pedidos al por mayor. Contacta con nosotros para equipar tu restaurante: 693-696-044.
El formato de carne a la piedra en la mesa es un diferenciador claro frente a la competencia: genera experiencia visual, fotos en redes sociales y un valor percibido que permite un suplemento justificado en la carta.
Comparativa de modelos SIKIGASI
| Característica | SIKIGASI 26×26 | SIKIGASI 30×25 | SIKIGASI 45×25 |
|---|---|---|---|
| Dimensiones piedra | 26 × 26 × 2 cm | 30 × 25 × 2 cm | 45 × 25 × 2 cm |
| Fuegos cocina gas | 1 fuego | 1 fuego | 2 fuegos |
| Comensales | 2-6 | 2-6 | 6-12 |
| ¿Requiere horno? | No | No | No |
| Tiempo calentamiento | 5-10 min | 5-10 min | 5-10 min |
| Ideal para | Parejas, grupos pequeños | Parejas, grupos pequeños | Grupos grandes, cenas, hostelería |
Los tres modelos SIKIGASI comparten la misma ventaja: se calientan con cocina de gas portátil, sin necesidad de horno. El 45×25 es la opción cuando necesitas la mayor superficie de cocción y vas a cocinar para grupos más numerosos o en un servicio profesional.
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