2 piedras volcánicas 24×22 con cocina de gas 2 fuegos — SIKIGASI DUO

Descripción

Dos piedras volcánicas para carne a la piedra con cocina de gas de 2 fuegos: listas en 5-10 minutos, sin horno

Imagina la mesa con dos piedras chisporroteando: en una se asan los cortes de carne, en la otra el pescado y las verduras, cada alimento en su superficie y cada comensal a su ritmo. La SIKIGASI DUO, de DEKOBE, reúne dos piedras volcánicas naturales de 24×22×2 cm y una cocina de gas portátil de 2 fuegos que las calienta desde cero en 5-10 minutos, sin precalentamiento en horno, en casa o al aire libre.

Y cuando sois menos, la ventaja del formato dúo: enciendes un solo fuego, pones una sola piedra y consumes gas solo en el fuego que usas. Dos piedras, tres maneras de usarlas: dos alimentos en superficies separadas, el mismo alimento en las dos para dar ritmo a una mesa grande, o una sola piedra para una mesa pequeña.

¿Qué incluye el pack completo?

2 piedras volcánicas naturales con surco anti-goteo perimetral y esquinas redondeadas (24×22×2 cm cada una) · cocina portátil de gas de 2 fuegos con compartimento lateral para cartucho en cada lado · 2 cartuchos de gas butano de regalo · instrucciones de uso y mantenimiento.

Cada piedra dora al instante y mantiene el punto jugoso de cada pieza — cocinas sin añadir aceite, con el sabor natural de carnes, pescados, mariscos, verduras y quesos. El surco perimetral recoge jugos y grasas para que la mesa siga impecable, y con los fuegos encendidos el calor es continuo durante toda la comida. Pensada para grupos de hasta 12 personas cocinando por tandas con las dos piedras; con una sola, para una mesa pequeña. Dos piedras de 24×22 son además más manejables que una sola grande. En tu comedor o en tu restaurante.

¿Cómo usar tus piedras volcánicas con cocina de gas de 2 fuegos? Paso a paso

En pocos minutos tendrás todo listo para disfrutar de la mejor carne a la piedra:

1. Mantén la carne y el pescado refrigerados hasta poco antes de cocinar y saca solo la cantidad que vayáis a usar. Evita el contacto entre alimentos crudos y cocinados; reserva cada piedra para un tipo de alimento y, si usas una sola para todo, asa por tandas y límpiala entre crudo y cocinado.
2. Coloca la cocina sobre una superficie estable y nivelada, protegida con un salvamanteles grueso o una tabla de madera.
3. Inserta un cartucho de gas en cada compartimento lateral (o solo en uno si vas a usar una piedra).
4. Pon cada piedra centrada sobre su fuego, sin tapar los compartimentos del gas.
5. Enciende y espera 5-10 minutos. Test de la gota: echa unas gotas de agua sobre la piedra — si se evaporan al instante, está lista.
6. Cocina directamente: carne en una piedra, pescado o verduras en la otra, con utensilios distintos para cada una y cada comensal a su ritmo. Corta en piezas de 1-2 bocados y no añadas aceite.

Consejo: cuando empieces a cocinar, baja a fuego medio o mínimo — la piedra mantiene el asado y, a fuego medio o mínimo, cada cartucho aguanta toda la comida.

En restaurantes, cada mesa se enciende en el propio comedor: el horno de cocina queda libre para la producción. Y con dos piedras independientes, una mesa puede servir carne y pescado a la vez, cada uno en su superficie.

Limpieza y cuidado de tus piedras volcánicas

Mantener tus piedras volcánicas en perfecto estado es más sencillo de lo que imaginas.

Después de cada uso

Deja enfriar cada piedra por completo — nunca las sumerjas calientes en agua fría. Raspa los restos con una espátula, lávalas solo con agua caliente y un cepillo de cerdas duras — si quieres desinfectar, jabón sin aroma o vinagre de mesa, nunca jabones con aroma — y sécalas bien antes de guardarlas. Si has asado carne o pescado crudos, hazles una limpieza completa antes del siguiente uso.

Restos difíciles

Con la piedra completamente fría, raspa los restos adheridos con una espátula; si resisten, remoja la piedra en agua caliente 15-20 minutos y frota con el cepillo. Evita los estropajos metálicos.

La cocina de gas

Pásale un paño húmedo en frío. Retira los cartuchos después de cada uso y guárdalos en un lugar fresco y seco, lejos del calor.

Conservación

Guarda las piedras en un lugar seco, protegidas de golpes y sin apilar peso encima. Con estos cuidados, se mantienen en buen estado uso tras uso.

Preguntas frecuentes sobre las piedras volcánicas SIKIGASI DUO

¿Necesito precalentar las piedras en el horno?

No. La cocina de gas portátil de 2 fuegos incluida las calienta desde cero en 5-10 minutos, directamente en la mesa. Es la gran ventaja de la gama SIKIGASI frente a las piedras que dependen del horno.

¿Para cuántas personas es la SIKIGASI DUO?

Para grupos de hasta 12 personas cocinando por tandas con las dos piedras; con una sola piedra y un solo fuego, para una mesa pequeña. La capacidad efectiva depende del tamaño de los cortes y del ritmo de la comida.

¿Puedo cocinar carne y pescado a la vez, cada uno en su piedra?

Sí, esa es la idea del formato dúo: dos piedras independientes sobre dos fuegos independientes, cada alimento con su superficie y sus jugos separados. Usa utensilios distintos para cada piedra: la separación de superficies no sustituye la higiene con pinzas, platos y manos.

¿Puedo usar solo una piedra?

Sí. Enciendes un solo fuego, colocas una sola piedra y cocinas para una mesa pequeña gastando un solo cartucho. La otra piedra queda guardada, o la calientas en el segundo fuego cuando la mesa crece.

¿En qué se diferencia de la SIKIGASI 45×25?

Las dos llevan la misma cocina de gas de 2 fuegos y una superficie de cocción parecida. La 45×25 es una sola piedra grande, pensada para un solo tipo de alimento en una gran mesa; la DUO son dos piedras de 24×22 que se pueden usar juntas o por separado, con cada alimento en su superficie. Regla sencilla: si asas piezas de más de 20 cm (un chuletón entero, brochetas, un pescado entero), elige la SIKIGASI 45×25 y su superficie continua; si quieres dos alimentos a la vez o una mesa que cambia de tamaño, la DUO. Ninguna es mejor: resuelven mesas distintas.

¿Es incompatible con la vitrocerámica?

Sí: la piedra volcánica resulta incompatible con la vitrocerámica, como todo el catálogo DEKOBE. No la necesitas: la cocina de gas incluida calienta las piedras en la mesa, sin depender de tu placa ni de tu horno.

¿Cuánto dura un cartucho de gas?

Aproximadamente 1 hora y 20 minutos a máxima potencia, y entre 2 y 4 horas a fuego mínimo, por fuego. Tras el calentamiento inicial puedes bajar el fuego: la piedra mantiene el asado y el cartucho dura toda la comida. Tienes packs de cartuchos de recambio en la tienda.

¿Puedo usarla en la terraza, de camping o en la playa?

Sí. La cocina de gas no depende de enchufes ni de horno, así que funciona en casa o al aire libre: jardín, terraza, camping o playa — siempre en exterior abierto, nunca dentro de la tienda de campaña ni de un vehículo. En interior, usa siempre una ventilación adecuada; en locales o espacios públicos, consulta las restricciones locales sobre aparatos de llama.

¿Cómo se limpian las piedras volcánicas?

Déjalas enfriar del todo, raspa los restos con una espátula, lávalas con agua caliente y un cepillo de cerdas duras y sécalas antes de guardarlas. Nunca las sumerjas calientes en agua fría.

¿Es apta para restaurantes?

Sí. Las piedras se calientan en la propia mesa en 5-10 minutos, sin ocupar el horno de cocina, y tienes packs de cartuchos en cantidad y piedras bajo pedido para el servicio. Consulta la normativa local sobre aparatos de gas en locales de pública concurrencia.

Especificaciones técnicas

Seguridad y precauciones

⚠️ No cubras los compartimentos de los cartuchos: necesitan ventilación.

⚠️ Usa la cocina siempre sobre una superficie estable y nivelada, con base protectora (salvamanteles grueso o tabla de madera).

⚠️ Las piedras superan los 230 °C: usa guantes o manoplas resistentes al calor y no las toques hasta que se hayan enfriado.

⚠️ No dejes la cocina encendida sin supervisión.

⚠️ Mantén a niños y mascotas a distancia mientras cocinas y hasta que las piedras enfríen.

⚠️ Si hueles a gas, no enciendas: cierra el paso, revisa el acople de los cartuchos y ventila.

⚠️ En interior, usa la cocina con ventilación adecuada.

⚠️ Los aparatos de llama abierta pueden generar monóxido de carbono: úsala solo en espacios bien ventilados y nunca dentro de una tienda de campaña, un vehículo, ni bajo armarios o materiales inflamables.

⚠️ No muevas la cocina con las piedras encima mientras estén calientes; para mover una piedra caliente usa guantes térmicos o el levantador de piedras.

⚠️ No sumerjas una piedra caliente en agua fría: el choque térmico puede romperla.

⚠️ Guarda los cartuchos en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.

Envío y garantía

Enviamos la SIKIGASI DUO con embalaje reforzado, diseñado para proteger un conjunto pesado y frágil durante el transporte; cada piedra viaja protegida por separado. El coste y el plazo exactos se calculan al finalizar la compra, según tu dirección de entrega.

Garantía: todos los componentes del pack cuentan con la garantía legal de 3 años frente a faltas de conformidad, conforme a nuestras condiciones de venta. Las piedras volcánicas están cubiertas frente a defectos de origen y daños en el transporte — revisa el paquete al recibirlo y comunícanos cualquier incidencia según lo indicado en nuestras condiciones de venta. Al ser un material natural que trabaja al fuego, las roturas por golpes, caídas o choque térmico durante el uso no son faltas de conformidad cubiertas: con la guía de cuidados incluida, tus piedras aguantarán muchas cenas.

Devoluciones: dispones de 14 días de desistimiento conforme a nuestras condiciones de venta. Pago seguro con tarjeta, transferencia o Bizum, y compra respaldada por Trusted Shops.

Para restaurantes y hostelería

Ofrece a tus clientes una experiencia que recordarán: las piedras llegan chisporroteando a la mesa y cada comensal asa su pieza en su punto exacto. Mientras tanto, tu cocina se libera — la SIKIGASI DUO se calienta en el propio comedor en 5-10 minutos, sin ocupar el horno en plena hora punta, y cada comensal decide su punto.

El formato dúo tiene una ventaja operativa clara para el servicio: una misma mesa puede pedir carne y pescado y asarlos a la vez en piedras separadas, y una mesa de dos personas se sirve con un solo fuego encendido. Para el día a día tienes packs de cartuchos de gas en cantidad y piedras sueltas bajo pedido para hostelería. Pedidos al por mayor para equipar todas tus mesas.

¿Tienes un restaurante? Escríbenos y te preparamos una propuesta para hostelería.

Antes de incorporarla al servicio, consulta la normativa local sobre el uso de aparatos de gas en locales de pública concurrencia.

Comparativa de modelos SIKIGASI

¿Dudas entre modelos? Todos se calientan con cocina de gas portátil, sin horno; cambia el tamaño de la mesa y la forma de usarlos.

Regla sencilla para elegir: piezas de más de 20 cm o un solo tipo de alimento → 45×25; dos alimentos a la vez o una mesa que cambia de tamaño → DUO. Ninguna es mejor: resuelven mesas distintas.